種芋の準備
今年は２５㎏
そろそろジャガイモの植え付けです。今日は種芋を切って乾燥させます。
種芋は基本的に縦に切りますが、芽が出ている場所が偏っているので、
毎年悩みながらの作業です。
こちらがわは小さい芽しかないけどだいじょうぶ？芽のぎりぎりの
ところを切ってもだいじょうぶ？
自信をもって切りたいです。
芽に差がありすぎ！
ジャガイモの畑
獣たちに悩まされている土地ですが、ジャガイモは被害を受けにくいので、柵だけで大丈夫
です。ただ柵がないとシカやイノシシが走りまわります。
柵はネットを張って高くしていますがシカやイノシシ避けだったら1メートルくらいの高さ
もいらないくらいです。
飛び越えて入ってきそうですが、そうでもないです。逃げる時は柵を跳び越えますが、入る時は
歩いて入りたいみたいです。
でも一部でも柵に体が入る隙間があるとちゃんと中に入っています。
ちなみに以前この畑でダイコンを育てている時に柵の一部が倒れていて、やられました。
シカはダイコンの葉っぱだけを食べます。イノシシはダイコンの土からでている首のところを
ガブッといきます。ビニールでトンネル掛けをしていてもダメでした。
ここの地域は粘土質の土であまりよくないのですが、ジャガイモだけはうまくできます。
市内でもおいしいと割と評判です。
とくに何もしなくても色白でつるんとした美人さんのジャガイモができます。
この畑は粘土質の層の上に砂のような真砂土状の土の層があり比較的掘りやすいので
ジャガイモを植えます。
いよいよ植え付け
先日切って乾燥させておいた種芋を植えます。
量があるので畑に溝をつけて３０センチくらいの間隔でイモを並べていき、土をかぶせていきます。
あまり深く土をかけすぎると土の重さのストレスでイモが小さくなるとのことなので、５センチ
くらいが上限になるようにかけていきます。
後で土寄せをする時もイモが隠れればいい、というくらいになるべく薄く寄せます。
後は芽が出るのをまちます。
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